VIRTUDES DE LOS ESPARRAGOS

Uno de los primeros alimentos que nos dice que ha comenzado la primavera es la aparición de los espárragos frescos en los mercados locales y tiendas de comestibles. 

Al igual que la primavera es un tiempo de nuevos comienzos, el espárrago es una de esas verduras que me encanta comer os la recomiendo.

5 Beneficios de la col rizada

Los beneficios para la salud de la col rizada son abundantes, esta es una verdura crucífera que poco a poco gana popularidad en el mundo de la salud y el fitness. 

VERDURAS Y FRUTAS ¿las comen tus hijos?

Frutas y verduras que sean coloridas son muy importante para la dieta de tu hijo.

Estas contienen nutrientes esenciales que son importantes para su salud: el crecimiento y el desarrollo; si a diario comes y disfrutas de ellas junto a tus hijos a diario, ellos seguirán tu ejemplo.

La batata la reina de los tubérculos

OS PRESENTO A LA BATATA

LA BATATA UN TUBERCULO

LA BATATA LA REINA DE LOS TUBÉRCULOS 

El origen de la batata es del continente Americano por su gran valor nutritivo ha llegado a extender su cultivo a África y Asia.

La batata es el primer tubérculo que trajo Cristóbal Colon a Europa, junto con la yuca son los tubérculos que son las reinas en lo que se refiere a cantidad de proteínas, además de eso la batata contiene carótidos, vitamina C, suele estar en los mercados desde el verano, no se debe almacenar mas de 10 días la tienes que poner en un lugar seco, fresco y bien aireado.

Beneficios de la espinaca

HISTORIA DE LA ESPINACA

ESPINACAS

La espinaca (spinacia oleracea) es una planta anual cultivada como verdura por sus hojas comestibles, la espinaca es una verdura que se cultiva durante todo el año y la podemos comer cruda, cocida o frita ( a mi personalmente me encanta frita).

Se cree que es originaria de persia los árabes la introdujeron sobre el siglo XI.

Tratamiento bajar el colesterol

Popeye y sus jugos de espinacas

JUGOS DE ESPINACAS DE POPEYE

ESPINACAS

Con la espinaca podemos hacer mucha diversidad de platos, las espinacas sus hojas son muy tiernas son ideales para preparar ensaladas, para mezclarlas con frutas son fascinantes, muy adecuadas también para servirlas hervidas como acompañamiento suave para platos que son mas sustanciosos como carne.

¿Y tu comes alcachofas?

HISTORIA DE LA ALCACHOFA

ALCACHOFA

La alcachofa desde siempre ha sido un alimento muy apreciado desde los griegos hasta los romanos la consumían.

En la Edad Media se introdujo en Inglaterra en aquellos tiempos la alcachofa se consideraba una verdura afrodisiaca y estaba considerada como una comida de ricos dado su alto precio.

APIO VERSUS CELULITIS

VIRTUDES DEL APIO PARA LA CELULITIS

APIO VERSUS CELULITIS

El apio es una legumbre originaria del Mediterráneo, del Cáucaso y del Himalaya. En Egipto ya era muy utilizada en la antiguedad pero como hortaliza empezó a cultivarse y consumirse en la edad media.
 

COMO NOS AYUDA EL APIO PARA ELIMINAR LA CELULITIS

El apio es bajo en grasa saturada y el colesterol contenidos en otros alimentos que nos produce celulitis, son contrarestados con la ayuda de su consumo. Tiene un alto contenido en fibra, vitamina A, vitamina C, potasio magnesio y fósforo entre otros. El apio nos limpiará de toxinas lo cual mejorará el tono de la piel.